简单易学的茶叶蛋制作方法
茶叶蛋是很多人都喜欢的美食,许多人认为制作茶叶蛋是很烦琐的,其实不然。下面介绍一下简单易学的茶叶蛋制作方法。
材料:
- 鸡蛋10个
- 茶叶30克
- 盐适量
- 酱油适量
- 水适量
- 五香粉适量
步骤:
- 将鸡蛋放入锅中,加入清水,大火煮沸。
- 煮沸后,将鸡蛋放入冷水中冷却,剥掉蛋壳。
- 将剥好皮的鸡蛋用筷子轻轻在表面敲几个小洞。
- 将鸡蛋和茶叶一起放入锅中,加入适量的盐、酱油、五香粉和水,水没过鸡蛋即可。
- 大火煮开后,转小火慢慢煮30分钟左右,让鸡蛋充分入味。
- 将煮好的茶叶蛋捞出冷却,即可食用。
营养价值:
茶叶蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、B12。