广东菜心的做法，最佳家常菜之——广东菜心的做法

菜心是一道广东地区的家常菜，制作简单，味道清淡，营养丰富。下面给大家介绍一下制作广东菜心的详细步骤。

材料：

• 广东菜心500g
• 红椒适量
• 葱姜适量
• 盐适量
• 蒜适量
• 生抽适量
• 油适量

做法：

1. 准备好材料：广东菜心洗净沥干水分备用。
2. 锅中烧开水，将广东菜心放进去焯水，捞出。
3. 热锅凉油，葱姜蒜末炒香。
4. 加入红椒丁煸炒匀，倒入炒好的广东菜心，加入适量盐，生抽翻炒均匀即可。

小贴士：

• 焯水时可以加入适量盐，防止损失过多的矿物质。
• 如果想要更健康的味道，可以用橄榄油代替普通油。
• 炒菜时需要翻炒均匀，使菜心受热均匀。

好啦，这道广东菜心的做法就介绍完了，赶快动手试试吧~