【健康生活】川贝母蒸梨：润肺止咳、清热解毒

川贝母与梨子的搭配，是一道中医界传统的润肺咳嗽食疗佳品。梨子性凉、润，能清热解暑、生津止渴。川贝母则有清肺润燥、化痰止咳的功效，是润肺化痰的圣品。两者合在一起，就成了一道有益于呼吸系统健康的养生食品。

食材：

• 新鲜雪梨1个
• 川贝母粉5-10克
• 枸杞少许

做法：

1. 将雪梨中间的部分切去，然后在中间挖出一小块，再放入川贝母。注意：川贝母可以选择粉末状，但注意不要用生药粉。
2. 把梨子放入蒸锅蒸20分钟，直到梨子变软。
3. 蒸好后，在同一个孔或打一个洞，撒上枸杞即可。

食用方法：

每天1-2次，晚上睡前吃效果更佳。因为此时身体放松，川贝母蒸梨能够更好地发挥身体润燥的作用，起到缓解咳嗽的效果。