挖野菜是近几年流行的网络用语之一，指的是通过网络或者社交媒体了解或获取一些利润高、风险大、又属于灰色地带的商业信息或行为。类似于挖掘野生的草木一样，通过“挖野菜”可以获取一定的收益，但同时也面临着各种风险。
在现实生活中，“挖野菜”可能涉及到一些非法或不道德的行为，如走私、投机倒把等。但在网络世界中，“挖野菜”的定义更加广泛，它还可以包括一些法律许可但道德风险较高的行为，比如炒股、虚拟货币交易等。
“挖野菜”在网络世界中的兴起和流行，也反映出了现代社会下对于利益的追求和风险意识的淡漠。不过，人们在追求收益的同时，也应该注意风险的控制和社会责任的担当。