薯片是我们非常常见的零食之一，在超市里不仅价格很贵，还有很多添加剂，影响我们的健康，所以我们可以自己在家做薯片，除去这些添加剂，还能制作出手感超好的薯片哦！本文将为大家介绍一下超简单的薯片做法，带你 step by step 制作出手感极佳的美味薯片。
使用的原材料也极为简单，只需要马铃薯、食用油和盐，这样我们就可以做出超级好吃的薯片了。
步骤 1：准备原材料
1. 选择马铃薯，要选择大号的，易于切片。
2. 冷水下锅，煮制约 10 分钟，让马铃薯受热后，糊化淀粉，这样薯片更好吃。
步骤 2：切片制作薯片
1. 把马铃薯切片，要薄薄的，大约厚度为二分之一毫米左右，可以用切菜器，也可以用普通的刀。
2. 热锅，放入适量食用油，爆香。
3. 将薄薯片下锅，中小火，翻炒。
步骤 3：烘烤薯片
1. 烤箱预热 180 度，将刚才煎好的薯片，摆放在烤盘上。
2. 放入烤箱 10 分钟。
步骤 4：装盘出锅
1. 将烤好的薯片取出，放入盘中，加入适量盐或其他调料，即可享受亲手制作的美味薯片了。
2. 随意添加咖啡、茶、果汁等饮品，让下午茶时光更美好。