三文鱼红烧豆腐
主要材料：三文鱼、豆腐、葱姜蒜、红椒、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水
1.三文鱼洗净，切成块； 2.豆腐撕成小块； 3.蒜去皮切末，姜切丝，葱切成段，红椒切丝； 4.热锅凉油下葱姜蒜煸炒，加入红椒煸炒均匀； 5.放入三文鱼煸炒至变白，接着加入料酒、白胡椒粉翻炒； 6.加入生抽、老抽、糖、盐、清水煮沸，转小火煮制5分钟； 7.放入豆腐块稍微煮一下就好了；好看、好吃的三文鱼红烧豆腐就做好了。
三文鱼生鱼片
主要材料：三文鱼肚、芝麻、酱油、生抽、醋、白糖、姜、葱、香油、辣椒、芥末
1.将三文鱼肚从背部切成薄片或组成，并排放在盘子里； 2.姜切薄片，葱切末； 3.把芥末、糖、酱油、生抽、醋、葱姜末混合均匀，淋在三文鱼片上； 4.在三文鱼上烤一些芝麻，淋上香油； 5.红辣椒切成小段，撒在鱼片上面，淋上生抽； 6.利用日式餐饮文化中的视觉美感，制作美味健康的生鱼片，送人深得他人赞赏，留住你的心意。
三文鱼酸辣汤
主要材料：三文鱼、秋葵、木耳、葱姜蒜、红椒、青椒、胡萝卜丝、蘑菇、番茄、醋、辣酱油、生抽、盐、胡椒粉、花椒粉
1.将三文鱼切成块状，焯水去腥； 2.将秋葵切片备用； 3.用盐水泡发木耳，择洗干净备用； 4.葱姜蒜切末，红青椒切丝，胡萝卜切丝，蘑菇切片； 5.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒、青椒、胡萝卜、番茄翻炒； 6.加入适量的水煮滚，放入酸辣酱油，煮5分钟； 7.加入三文鱼、秋葵、木耳和蘑菇，煮5分钟； 8.调味，放入盐、胡椒粉和花椒粉，再放些醋，煮10分钟左右； 9.大功告成，一锅美味可口的三文鱼酸辣汤就做好了。