尝尝国人自己的美味——葱油拌面

葱油拌面是一道寻常又不寻常的面食，它常卖于一些小摊位，出手快、提供速度也快，深得上班族、学生等追求方便快捷的人士的喜爱。

葱油拌面是一种以小麦面为原料，加水和成面团，制成的打抻面条，有嚼劲有弹性，口感Q弹韧劲十足。它的最大特色是香气四溢，口感丝滑，香辣味道令人食欲大开。

为了达到独特的味道，葱油是不可少的，要先用植物油将葱煸香再加入葱油。沸腾的开水打开口，面条加入开水加热即可。接着浇上热气腾腾植物油炸香的葱花，辣酱油等调料，还可以加少量榨菜末，辣椒油等，根据自己的喜好搭配。

最后将各种调料淋在面上，令面条真正入味。葱油拌面简单易做，价格便宜，营养丰富，是推崇快捷又方便的一道绝佳面食。不管是早餐还是晚餐，它都是一道美食佳肴，深受全国各地人的喜爱。