拔丝香蕉可谓是甜品中的“网红”,早就已经风靡了一大批甜品爱好者。如果你还没有尝试过,那么不妨学习一下这道拔丝香蕉的制作方法吧!下面,小编带大家来一起学习一下。
首先,准备食材:香蕉3根、糖150克、水50毫升、油适量。
步骤:
1、把香蕉剥皮备用,取平底锅加入适量油,用中火烧至六七成热
2、把香蕉放入锅中翻炒,至香蕉表面呈焦黄色,捞出沥油备用
3、取另一锅,放入150克糖和50毫升水,中火加热,不要搅拌,煮至糖浆颜色变为金黄色即可
4、把香蕉浸泡在糖浆中,用筷子将糖浆均匀地淋在香蕉上
5、出锅前将香蕉捞出,撒上芝麻即可装盘上桌。喜欢香蕉的朋友千万不要错过这道美味佳肴哦!