桑葚又称桑萄干、桑仁、桑茶、述梅,是一种天然的营养食品。它不仅味道较好且具有一些保健功效,因它能补气、养阴、滋润、润肺等,被誉为“健康果实”。那么,桑葚怎么吃呢?下面小编为大家介绍4种常见的食用方法。
1、直接食用
干燥的桑葚可以直接作为零食食用,口感甜酸可口,风味独特,很受人们的喜欢。
2、桑葚制作饮品
桑葚可以制作茶、饮料,具有润肺、清热、解渴、舒缓喉咙、抗癌等多种功效。
3、制作成菜肴
桑葚还可以吃泡饭、酿汤、炒菜等,非常适合搭配猪肉、鸡肉、鱼肉等食材。
4、制作酱料
将桑葚蒸熟,加入冰糖搅拌搅匀,蒸发一些水分后就成了非常鲜美的桑葚蜜。用桑葚蜜和植物油搭配可以作为烧烤等各种酱料,口感别具一格。