降糖有哪些食物？五大蔬菜让您低糖健康！

随着现代生活方式的改变，很多人的体内都存在血糖偏高的问题。控制饮食成为了降糖的重要方法。那么，我们应该注意选用哪些食物呢？下面，我们来介绍五种降糖神菜。

紫菜：

紫菜不仅味道鲜美，而且可以降低血糖，抑制糖化反应，还有保护肝、降血脂等多种作用。可以进行紫菜沙拉、紫菜包饭等多种食用方式。

苦瓜：

苦瓜含有多种降糖成份，其中主要的是一种叫做“藤黄果甙”的物质，可以提高胰岛素敏感度，促进胰岛素的合成。可以在烧汤时加入，或者做成清炒、凉拌等多种菜肴。

芹菜：

芹菜被誉为“降压之王”，但芹菜对于降低血糖也有一定的功效。芹菜中含有一种氨基酸可以促使胰岛素敏感度提高，从而起到降糖作用。可以进行芹菜汁、芹菜拌凉菜等多种食用方式。

山药：

山药中含有一种成分可促进胰岛素合成，可以降低血糖并减少体内糖分积累。山药可以做成山药饼、山药糕等多种食物来食用。

豆腐：

豆腐的胶质可以减缓糖的吸收速度，使血糖不会骤然上升，从而保护胰岛细胞，降低糖化反应，保护肾脏。可以进行煎、炒、豆腐羹等多种食用方式。

以上五种食物都具有较好的降糖效果，但是必须适量食用。如果患者严重的糖尿病，建议就诊医生做出具体的控制方案。