侵，是一种细小的常见动物，广泛分布于海洋、河流和湖泊中，也可存在于湿地、泥和热带森林。侵的主要特征是外壳甲壳，具有多孔和多管道的体表呼吸器官，属于底栖生物。侵的种类繁多，最早被发现的侵被命名为“贝罗姆的侵”，该侵长约 7 毫米，主要食草、混泥土和微生物。随着人们对侵的了解越来越深入，不少侵已成为了宠物，如“宠物龙虾”。侵不仅具有一定的经济价值，还具有极高的科学研究价值。科学家们通过对侵的研究，发现侵可以帮助人类清洁海底垃圾，并可以用于治疗某些疾病。此外，侵还具有一定的艺术和生活价值。在泰国和越南，侵食品更是深受人们喜爱。