空调除湿是指通过降低空气中的水蒸气含量，将空气中的水分凝结成水珠或者结霜，从而达到减湿的目的。该功能在中国北方地区的一些季节比较实用，特别是在夏天潮湿的雨季和秋天的高湿度环境中，它可以为人们提供一个相对干燥、舒适的环境。
空调除湿器可以通过加强送风量或调节温度、湿度等参数来达到降低室内湿度的目标。除湿功能正常情况下是可以随时开启和关闭的，并且在普通的使用过程中不会增加额外的能源消耗。
但是需要注意的是，空调除湿不是空气净化功能，它只是通过去掉空气中的水分来减少空气中的湿度，而不能去掉空气中的粉尘、细菌等杂质。在一些潮湿的地区，配合其它空气净化产品使用，才能最大程度上保证室内空气的清新健康。
