中国的农村里，年代久远的习俗便是过年期间必须“辞旧迎新”，而大年初一作为新一年的开始，自然需要吃一些吉利的食物来乞求一年的平安、顺遂和福祉。那么，大年初一吃什么最吉利呢？下面为大家推荐几款吉利的食物，让你过一个新的好年！
1. 鱼
过年的时候，无论是北方还是南方，都有吃鱼的习俗。中国人把“年年有余” homophonically借用到吃鱼上，意思是“余”和“鱼”谐音，因此吃鱼就有了“年年有余”的美好祝愿。吃鱼可以让一家人团团圆圆，且具有象征富贵吉利的寓意。
2. 饺子
过年时，很多地方的习俗是包饺子。饺子有“团圆”之意，并且因为它的形状像元宝，所以在民间有财源广进之意。
3. 年糕
年糕也是大年初一吃的吉利食品，它寓意着“年年高升”，吃了年糕可以保佑新的一年顺顺利利。年糕的制作和食用都有很多讲究，例如南方人喜欢蒸年糕，而北方人则喜欢煎。
4. 红枣
红枣是中国传统的滋补佳品，很多人在大年初一会用红枣炖汤、煮粥或者做糖葫芦，以示对家人的关爱和祝福。红枣还有补气血的作用，是一种非常健康的食品。
过年吃吉利的食物，是中国民间的一种美好传统。大家无论是吃鱼还是吃年糕、饺子，都会满怀着美好的期待和祝福，以期在新的一年里幸福快乐、福禄寿全。祝大家新年快乐！
