餐桌上,谁都想让自己的饭菜看起来漂亮、好吃。但是,一些过分的装饰却容易让人觉得“弄虚作假”。其实,并非所有的装饰方法都是“虚假”的,我们可以通过一些小技巧来让美食表现得自然而又精致。
菜品造型
要想让菜品看起来精致,我们不妨从造型下手。可以选用一些美丽的容器,比如小瓷盘、瓷碗、玻璃杯等等,将蔬菜、肉类等食材有规律地“按照某一方向”排放,整碟菜就会显得有规矩、整洁。
用餐环境
一个良好的用餐环境对于一餐美食也很重要。我们可以选择一些干净、淡雅的餐具和底纹,如纯白色的餐碟搭配素雅的桌巾,这样不仅能凸显美食的颜色和形状,还能给人一种非常压抑的美感。
配色搭配
为了能够让不同颜色的食材不会混合在一起,我们可以将它们装在盛器当中。我们可以考虑使用一些不同花色的瓷器,来凸显多彩的食材颜色。此外,经过比较的配色,也能增加美食的口感 和美感。