吃红薯会发胖吗？

红薯是一种非常健康的食材，富含多种营养物质，如膳食纤维、维生素C和钾等，但是总是有人担心吃红薯会不会发胖呢？

首先，红薯的卡路里不是很高，一般100克红薯的卡路里只有95卡，而且它本身的热量都是来自于碳水化合物，因此不会有很高的脂肪含量。此外，红薯的膳食纤维含量较高，可以帮助消化和控制血糖，因此适当食用红薯对身体是有好处的。

但是，如果你想通过吃红薯来减肥，就需要注意摄入量了。即使是健康的食材也不能过量食用，否则也会带来热量过剩的问题。建议每次食用红薯的量不要超过一碗，尤其是晚上吃的时候更要少吃。此外，不要把红薯煮成薯条或薯片等高热量的食品，这样就失去了红薯本身的健康价值了。

所以，吃红薯不会直接导致发胖，适量食用对身体是有益的。但是，如果你想要减肥，只靠吃红薯肯定是不够的，还需要注意摄入总卡路里量和运动。