汉堡英文(Burger English)是汉堡包(Hamburger)的英文说法。汉堡包的起源可以追溯到一家位于美国德克萨斯州的餐馆。那家餐馆的老板将两块肉饼之间夹了一片芝士和一片蔬菜叶子,于是,第一份汉堡奉上了餐桌。
现在,汉堡包已经成为了世界各地都很受欢迎的快餐食品。汉堡包的制作很简单。首先用烤面包机烤热两片面包,然后在其中一片面包上夹上一块牛肉饼(或其他肉饼),上面摆上生菜、番茄、酸黄瓜、香蕉片、洋葱等各种蔬菜和调料,最后盖上另外一片面包,就可以做成一个汉堡包了。同时,汉堡包也可以根据不同地方口味的喜好进行改进,例如在中国,有人喜欢在牛肉饼中夹上炒青菜和水煮蛋。
近年来,随着人们对健康生活方式的重视,越来越多的餐馆开始推出素汉堡(Veggie burger),这种汉堡不使用肉饼,而是用蔬菜、豆腐或素肉饼代替。但是,不管是传统的还是素汉堡,都很美味,并且都适合在快节奏的工作中作为午餐或晚餐消费。