吃天妇罗的正确方式，你不可不知道！

天妇罗，源于日本，是淋上特殊面糊，用油炸至金黄色香脆的一道风味小吃。相信吃过天妇罗的人都会被一串串脆脆的生虾，金黄鲜美的鲜蔬、肉类猛烈地攻占味蕾。但你知道吃天妇罗的正确方式吗？

正确品尝天妇罗有几点需要注意：

1.不要浸太久

刚出锅的天妇罗最美味，但是也最烫，放置太久就会变软、变油、变凉，且影响口感。食用前建议待2~3分钟，让天妇罗表面油温降至50左右再食用。

2.小口品尝、不要浸酱

一口一个天妇罗，每个的味道都会稍有差异。不建议将天妇罗完全浸入酱料中吃，这将掩盖了食物原本的味道。可以将酱料沿着天妇罗点一点。

3.先撒粗盐后蘸酱油

挑选天妇罗前，可以先撒上一点粗盐，这样能增加食欲；在蘸酱油的时候，可以加入一些柠檬汁或者搭配其他辣椒酱调味，不仅美味，而且还能保证卫生。