尸参：存放久了竟变成了这个模样！

尸参产于中国四川、甘肃、云南、贵州、河北、山西等地，其中四川作为尸参的主要产区。尸参最初栽种于四川凉山一带，所以有人们所说的【凉山尸参】。

尸参在经过一段时间后会有不一样的呈现，在我国的民间，习惯将其分为活参、死参、尸参，活参就是挖出来的鲜货，这个时候还是呈现灰黄色，而死参在刚割下时是黄褐色的，一个星期后会变成乌黑，即便你买到的小贩售卖的死参，还比不上地道的尸参。

据《续食品志》记载，尸参乌黑色并不是陈毒之故，正是因为尸参长年累月低温、干燥保存，从而慢慢形成。尸参保存时间越久，颜色越黑。

尸参的价格也与它的年份有很大的关系，保存的时间越久，价格就越高，比如保存了20年的尸参，价格高达万元以上。虽然尸参看起来不太好看，但却是一种非常珍贵的中草药，有着滋补身体的功效。不过因为尸参的存放过程比较特殊，不是所有人都敢尝试食用。

尸参是一种很好的滋补食品，它除了可以提高身体的免疫力，还可以起到镇静、解毒、防癌等作用。虽然尸参在我们的国家是一种特产，但是在海外市场上，价格可是非常的昂贵哦！