绵枣儿——产自四川盆地的特色水果

绵枣儿是四川盆地传统的特色水果，也是四川省级非物质文化遗产。它是指在四川盆地内生长的某类杨梅树上的杨梅，因个头特别小、甜度高、口感绵软而得名。绵枣儿色泽深红，像小小的樱桃，味道酸甜可口，是许多四川人心中最喜欢的小水果之一。

每到夏天，四川盆地的果树已经开始丰收了，其中最备受瞩目的就是这可爱的小绵枣儿。在当地人的印象里，绵枣儿的产量不高，而且采摘和处理也十分繁琐，从树上采摘下来要先晒干，再依次进行煮、晾、烤、拌等多个工序。但是在售价上，绵枣儿却不输给其他大型水果。这也是因为它口感独特，深受人们的喜爱。

尽管绵枣儿的历史可以追溯到明朝，但是如今许多人已经不再知道这种小水果的存在了。为了保护四川盆地的传统文化和特色水果，许多当地政府和企业开始推广和保护绵枣儿，希望更多人能够了解和喜爱这种传统水果。