土佐的美食盛宴——盐釜渔港

位于日本高知市的盐釜渔港是土佐地区最大的渔港之一。盐釜拥有得天独厚的自然环境，加之地处太平洋沿岸，因此这里的海鲜资源丰富，盐釜渔港也因此成为了日本重要的海鲜交易中心之一。

盐釜渔港的每日早市被誉为是土佐地区最大的美食盛宴，这里的鲜鱼非常新鲜，几乎是从水里捞出来就直接出售的，腥味之低，新鲜之极，让你在品尝时会感受到一种鲜甜的味道。和其他的日本渔港一样，这里也有着不同寻常的特产美食，比如蒸馏的金枪鱼、松茸等等。

当然，一定要说说土佐地区的特创酱料「土佐酱油」。其浓郁的酱香和独特的味道并不会掩盖食材的原本风味。在盐釜渔港的日本名店和火车站里，有许多使用土佐酱油制作的美食，比如德岛名菜「牛肉切り落とし蕎麦」就是其中之一。

最后，你要知道这个美食盛宴的时间。如果你要赶早，那么在盐釜渔港早市的上午6点到9点之间，你能享用到这里新鲜的海鲜；而如果你错过了早市，但是又非常喜欢海鲜，那就到盐釜渔港附近的膳所市场吧！在那里，你可以品尝到最新鲜的海鲜，还可以到旁边的海洋公园玩耍！