养生知识，早已深入人心，大部分人都知道吃一些水果对身体有益，尤其是对肝脏的保护作用，然而，有些人却没掌握到吃水果的技巧，在顾及身体的同时，又得注意食物的安全性。这里给大家分享一下，哪些水果是肝病患者应尽量避免的，以免加重病情。
1.柿子。柿子中含有大量的鞣酸，与胃酸结合容易形成胃结石。柿子中的鞣酸如果没有完全转化，那么就会在肝脏中被转化成有害物质，对肝脏产生毒害。
2.葡萄干。葡萄干中的钾离子含量较高，而肝脏疾病患者容易出现高钾血症，严重者可危及生命。
3.菠萝。菠萝含有菠萝酶，能够分解蛋白质，但是当肝脏负荷过大时，会加重肝脏负担，导致不适。
4.橙子。橙子不仅含有丰富的维生素C，还含有大量柠檬酸，患肝病的人食用会影响钙的吸收和代谢，不利于骨骼的正常发育。
5.猕猴桃。猕猴桃中的皂甙能够清除血管内的脂肪，加重了肝脏的排解负担。而猕猴桃中的维生素C又容易造成负担。
6.木瓜。木瓜中的多酚会产生过氧化物自由基，对肝脏造成毒害。
7.柚子。柚子含有丰富的可溶性膳食纤维和钾、钙。但柚子中的柚皮苷会与细胞内的药敏分子结合，干扰药物在肝脏和肠道的吸收和肝脏的药物代谢功能。
8.草莓。草莓含有很多果酸，主要是苹果酸，大量摄入会对肝脏产生负荷，严重影响肝脏的代谢功能.
自我保护意识是必不可少的，肝病患者除了避免这些水果外，还要注意其他的饮食习惯，如果想保护好自己的肝脏，还要戒烟酒，掌握好时间，避免过度疲劳，保持好心情。