急性肠胃炎是什么？如何预防和治疗？

急性肠胃炎是指肠胃黏膜受到致病因子的侵害而引起的急性感染性疾病。常见症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。

引起急性肠胃炎的致病因素包括细菌、病毒、寄生虫和化学物质等。除此之外，个人生活习惯也很重要。如饮食不卫生、饮用没有经过煮沸的自来水、不洗手等都会增加患病风险。

如何预防和治疗急性肠胃炎呢？预防关键在于培养良好的卫生习惯，饮食要干净卫生，饮用煮沸的水，生熟食物要分开存放，定期消毒家庭环境等。

如果已经感染急性肠胃炎，应多饮水，避免过度劳累，注意卫生，及时就医，并遵医嘱进行治疗。同时注意饮食，避免吃辛辣、油腻及难以消化的食物，多吃易消化、富含蛋白质和维生素的食品。

预防急性肠胃炎非常重要，生活中要注意个人卫生以及饮食习惯，发现肠胃不适症状要及时就医。