清炖鸡翅是中式经典菜品之一,在中国家家户户都有它的身影。这道菜制作简单,易于操作,而且口感鲜美,营养丰富,是一道营养美味的家常菜。下面我们就来介绍一下怎样做最美味的清炖鸡翅:
食材:鸡翅4个、姜片、葱结、盐、料酒、生抽、老抽、清水适量。
制作过程:
1.鸡翅处理好,用开水烫一下去掉表面血沫。
2.准备好姜片和葱结。
3.倒入适量油,下姜片和葱结慢慢爆香。
4.加入鸡翅翻炒均匀,炒出鸡翅的香味。
5.加入适量料酒。
6.加入适量的清水,待水开后下盐、生抽、老抽调味。
7.小火煮30分钟左右,煮至汤汁浓稠后即可出锅。
这样就做好了美味的清炖鸡翅啦!欢迎大家试着做一下,这道菜非常适合家庭以及朋友聚会,鸡翅肉质细嫩,清炖后汁液鲜美,吃上一口,回味无穷,一定能让你的味蕾大为满足!