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啤酒的密码——beer定律

发布日期:2024-05-02 14:28:08

啤酒是人类喜爱的饮品之一,各种各样的啤酒风味让人爱不释口。而啤酒制作的背后却有一个神秘的公式,那就是著名的beer定律。

beer定律是啤酒酿造中最基本的原则之一,是由德国化学家Albert Einstein(不要和那个相对论的Einstein搞混了)和数学家August Kekulé于19世纪提出的。其原理很简单,分别是水、麦芽、啤酒花、酵母的质量比例法则,也叫作比重法则。根据beer定律,啤酒的颜色、口感、香气等都会产生影响。

经过长期的实践,这个原则已经被完善并广泛应用。无论是啤酒爱好者还是啤酒商家,都需要了解beer定律,以制作更加美味的啤酒。

beer定律是啤酒制作过程中的基础,是啤酒之所以能够制成美味佳酿的重要原因。如果你也是啤酒爱好者,不妨学习一下这个神秘的公式,掌握啤酒的密码,让你更好地欣赏和品尝啤酒。

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