如何自制美味番茄酱

珍爱生命，远离添加剂！在家自制番茄酱，不仅新鲜可口又安全健康！无论是搭配意面或是抹在烤面包上都是非常美味！本文为您提供制作方法和步骤，与你分享自制美味番茄酱的秘诀！

材料

• 番茄 2斤
• 大葱 1只
• 大蒜 3颗
• 红辣椒 3只
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量
• 橄榄油 适量

步骤：

• 1. 番茄放入开水中烫一下，等到皮烫皱撕掉后备用。
• 2. 大葱、大蒜、红辣椒切碎。
• 3. 热锅凉油，放入葱花和大蒜末，爆香后加入番茄，红辣椒，不停翻炒。
• 4. 加入盐，白糖，白醋，继续翻炒至番茄烂熟，收干水分，就可以关火了。
• 5. 把番茄酱倒入烤盆中，摆凉后装入密封容器中保存。

小结

在家自制番茄酱，小清新的气息四溢，制人食欲大开，而且健康又美味。搭配意面，土豆泥，肉丝，三明治等稳操胜券。试试自己动手，在家就能享受自制美味番茄酱带来的乐趣吧！