澳洲龙虾是一种美味的海鲜食材,通常被视为高档料理。澳洲龙虾的烧烤、煎炸、煮汤等多种做法非常受欢迎。下面,小编介绍一种简单易学的澳洲龙虾做法,让你在家也能秒变烹饪大师。
材料:
澳洲龙虾2只、葱2根、姜3片、蒜2瓣、料酒1勺、盐适量、清水适量
步骤:
1. 将澳洲龙虾放在清水中浸泡10分钟,清洗干净后备用。
2. 葱切段、姜切片、蒜切末,备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入适量清水,放入料酒,烧开。
4. 放入澳洲龙虾,慢慢煮至变红。
5. 加入适量盐,翻炒均匀,出锅装盘。
温馨提示:
1.烹饪时间不可过长,否则澳洲龙虾会过熟变老。
2. 盐可以根据个人口味适量加入。
3. 包装澳洲龙虾一般都带有处理过的刀剪,建议自己准备另外的剪刀更方便。