陕西是个美食天堂，而兴平作为陕西省下辖的一个县级市，这里的美食也是不可多得的。我们就为大家介绍几道独具特色的兴平美食。
搅团
搅团是兴平的传统小吃之一，它主要由糯米粉和豆沙馅制成。制作过程中，将糯米粉搅拌均匀后，放入豆沙馅，再搅拌成团。口感软糯，豆沙馅软糯可口。
兴平牛羊肉泡馍
泡馍是陕西著名的特色小吃之一，而兴平的牛羊肉泡馍更是让人跃跃欲试。这里的泡馍特别的有嚼劲，面质韧性很好，而且加入了非常地道的兴平特色调料，肉汤入味，肥而不腻，非常好吃。
兴平红解馆糕团
兴平红解馆糕团是一种地道的甜品，制作工艺独特，口感别致。用山药粉、水调制成糯米团，里面夹入糖果、芝麻等，再蘸上芝麻碎，软糯甜美，肥而不腻。
以上就是我们为大家介绍的兴平独具特色的美食，希望大家能够通过美食来了解兴平。
