无需卤水烹饪：超级简易卤牛肉食谱

卤牛肉是一道传统的家常菜，这道菜烹饪时间长，但需要的手动操作不多。无论是作为正餐还是宵夜，卤牛肉都是不错的选择。通常，制作卤牛肉需要在卤水中慢慢烹饪，而这大大限制了我们的时间。但是，今天我将介绍一种可以让你获得美味卤牛肉的超级简易烹饪方法。

原材料：

• 牛肉：300克
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 老抽：1汤匙
• 料酒：1汤匙
• 白糖：1汤匙
• 盐：适量

步骤：

1. 准备原材料并备好烹饪器具。
2. 将牛肉切成块状或者薄片状，生姜和葱分别切成丝。
3. 在烤盘中放置一层锡纸，把牛肉排列在锡纸上，并放入烤箱中加热至肉质煎炸。
4. 将煎炸好的牛肉从烤箱中取出，加入适量的老抽，料酒，白糖，盐，以及切好的生姜葱丝，用小火翻炒均匀，待肉质收缩后即可出锅享用。