风车茉莉芝士蛋糕材料:
- 糖110克
- 鸡蛋3个
- 牛奶70毫升
- 盐1克
- 低筋面粉100克
- 黄油40克
- 风车茉莉茶叶粉10克
- 芝士馅料100克
1.首先准备必要的材料,将黄油剁成小块,融化,预热烤箱 150 度。
2.糖逐渐加入牛奶搅拌均匀,加入盐和鸡蛋,搅打至顺滑。
3.筛入低筋面粉,拌匀后加入融化的黄油和风车茉莉茶叶粉(可适量加入),搅拌均匀即可。
4.最后将芝士馅料倒入模具中,再将混合好的面糊倒入模子中,轻轻摇晃 2~3 下,将其尽可能的充分的混合均匀,放进预热的烤箱,烤约 30 分钟左右。
烤好的风车茉莉芝士蛋糕香气扑鼻,细腻的口感,鲜香的风车茉莉茶味与浓郁的芝士味相互融合,让人无法拒绝。