糯米糕,是中国传统的小吃之一,口感软糯香甜,深受人们的喜爱。接下来,我们一起来学习一下怎么做一份美味的糯米糕吧!
所需材料:
- 糯米粉200克
- 水100ml
- 鸡蛋2个
- 奶油50克
- 白砂糖50克
- 芝麻适量
操作步骤:
- 将糯米粉和水混合均匀,加入鸡蛋,白砂糖和奶油。注意,拌合时要不断搅拌,力度不能太大。
- 取模具一张,抹上一层食用油,将糊状物倒入模具中。
- 再取一只蒸锅,加水烧开,将模具放入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
- 蒸熟后,取出模具,待凉后取出,撒上一些芝麻点缀即成。
我们的美味糯米糕就做好啦!记得现做现吃哦!