美味蒸鱼，再来一份豉油

蒸鱼是中国南方传统的美食，以其鲜美、营养受到人们的喜爱。而蒸鱼的鲜美则取决于佐料和火候。说到佐料，必须推荐豉油！

蒸鱼一般需要加入葱姜蒜等调料，但是光这样还不够，当您蒸好一条新鲜鲈鱼或黄花鱼的时候，尝试在上面浇上一勺勾芡后的豉油，吃起来的滋味会让你真正感受到蒸鱼的美味！

豉油是一种地道的广东酱料，用豆制品，酱油，糖，鸡粉等多种食材熬制而成，它深深的烤麦香，口感却又是甜中带咸，让人过足了“瘾”。而且其采用开放盐发酵，味道更加醇厚，能够增加食物的鲜味，营养又丰富。一旦品尝，就难以忘怀了。