夏季到了,天气越来越炎热,吃一些清爽的凉菜是再合适不过了。今天我们来介绍一道利用四季豆图片做的凉拌四季豆,富含蛋白质和多种维生素,口感清爽,简单易做,非常适合夏季食用。
凉拌四季豆图片菜谱
材料:四季豆、葱姜蒜、香菜、辣椒油、白芝麻、盐、生抽、醋、糖、花椒粉
- 四季豆放入滚水锅里焯烫至变色。用清水冲洗干净,沥干备用。
- 葱姜蒜切末,香菜切段。
- 在一个碗中加入盐、醋、糖、生抽、葱姜蒜、辣椒油、花椒粉等调料,搅拌均匀。
- 将焯好水的四季豆放入碗里,加入调好的酱料,拌匀。
- 热锅凉油,下入芝麻炒香,加入拌好的四季豆再稍微翻炒一下,装在盘中,再撒上香菜味精即可。
在炎热的夏季,用这样一份清爽可口的凉拌四季豆图片菜谱尝试一下,您的味蕾一定会得到极大的满足。