费用率，什么是费用率？如何计算费用率？

费用率是指某一服务或产品所产生的费用占销售额的比例。在企业经营中，合理控制费用率对于提高经济效益至关重要。

计算费用率的公式为：
费用率 = 总费用 / 销售额

以一个餐饮企业为例，假设其总费用为1万元，销售额为10万元，则费用率为10%。费用率越低，说明企业的费用控制能力越强，经营效益越好。

而如何降低费用率呢？可以从以下几个方面着手：
1.优化人员配置，减少人力成本；
2.精简冗余流程，提高运营效率；
3.合理采购，降低原材料成本；
4.精确定价，提高产品利润率。

费用率是企业经营中需要重点关注和控制的指标之一。合理计算和降低费用率，将对企业的盈利能力和竞争力产生重要影响。