随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重保健,而功效性食品也越来越受到大家的关注。
功能性食品是指具有某些特定功效的食品,例如改善血脂、调节免疫系统等。这些功效的产生主要是由于它们所含有的一些营养成分,例如维生素、矿物质、膳食纤维等。
如今市面上的功能性食品种类繁多,包括坚果、蔬菜、水果、乳制品等。下面我们就来了解一下常见的一些功效性食品,以便进行选择。
1.坚果
坚果富含不饱和脂肪酸、植物甾醇、植物蛋白等多种营养成分,有助于改善血脂、调节血压,是很好的抗氧化食物。例如,杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,核桃中的多不饱和脂肪酸则有助于保护心脏健康。
2.益生菌酸奶
益生菌是一种益生菌,可以帮助调节肠道菌群平衡,增强免疫力,促进消化吸收。而酸奶则是其中一种含有大量益生菌的食物。适量饮用益生菌酸奶可以有效预防腹泻、便秘等肠道问题,同时具有降血压、抗骨质疏松等功效。