快来了解一下！羊蝎子是什么东西

如果你曾经听过“走街串巷，吃遍陕西”的口号，相信你一定听过羊蝎子这样一个小吃。

羊蝎子是陕西传统小吃，主要成分是羊肉和蝎子，是一道很辣的主食，有温中补虚、补脾益胃、助阳补肾、补气养血的功效，深受人们的喜爱。

羊蝎子的正宗做法是先将蝎子去毒，再用小火慢慢的煮两个小时，然后再与羊肉等配料一起炖煮，最后加上辣椒、花椒等香料，最终煮出一锅浓郁的羊蝎子汤。

虽然名字很独特，但是千万别被吓坏，羊蝎子实际上味道很鲜美，汤汁也非常的浓郁，加上辣椒等调料，味道更是让人难以忘怀。