韩国美食一直以来都备受大家的喜爱。但是想要飞到韩国品尝正宗的韩式拌饭实在是来不及。那就让我们来自己在家制作一份好吃的韩式拌饭吧!
首先,要准备好配料,米饭、胡萝卜、黄瓜、泡菜、火腿肠、鸡蛋,以及辣酱、韩式芝麻酱汁等。将胡萝卜和黄瓜切成细条,泡菜切碎,火腿肠斜切,鸡蛋煎成鸡蛋皮后切丝备用。
接下来把饭盛到碗里,先把泡菜铺在上面,然后将切好的胡萝卜和黄瓜、火腿肠、鸡蛋丝放入碗里,最后淋上辣酱和韩式芝麻酱汁即可。调味汁的做法是将韩式芝麻酱、辣椒酱、蜂蜜、酱油、味精、芝麻油和蒜末混合在一起,搅拌均匀后即可。
尝一口,韩式拌饭中的米饭口感Q弹,泡菜和芝麻酱的味道层次分明,再加上火腿肠和鸡蛋丝的搭配,快意满满!