如何制作美味又蓬松的油条

油条一直以来都是中国人早餐中的一道美味佳肴。它外酥里嫩，口感独特，香气四溢，成为了许多人心中的美食之选。那么，让我们一起来了解一下油条的制作方法吧！

材料：

• 面粉500克
• 酵母5克
• 盐适量
• 水适量
• 油适量

步骤：

1. 将面粉倒入大碗中，加入酵母和适量的盐，搅拌均匀。
2. 逐渐加入适量的水，揉成面团。
3. 将揉好的面团放置温暖的地方进行发酵，直到面团发酵至两倍大。
4. 将面团取出，放在桌面上擀平。
5. 加热适量的油至六七成热。
6. 将擀平的面团切成长条形，然后将两条面团交叉扭绞在一起。
7. 将扭绞好的面团放入热油中炸制，至金黄酥脆。
8. 取出油条，用纸巾沥干多余的油份。

现在，您已经成功制作出美味又蓬松的油条了！可以搭配豆浆或者粥作为早餐，或者泡一杯香浓的咖啡，享受美好的一天！