如何制作经典的卖拐小品？

如果您想要经典的卖拐小品，那么就必须要掌握制作的方法。下面为您讲解具体步骤。

步骤一：准备原材料，选择好所需要的食材，包括面粉、豆腐干、葱、姜、辣椒、鸡蛋、番茄酱等。

步骤二：将豆腐干切成小块，将葱姜辣椒切成末，打散鸡蛋备用。

步骤三：将面粉与适量水充分搅拌混合，揉成光滑面团，醒面约半小时。

步骤四：将豆腐干块放入锅中用油炸至金黄色捞出待用。

步骤五：热锅冷油，放入葱姜辣椒炒香，加入番茄酱炒匀，放入适量清水再炖煮后调入盐、糖等调味品。

步骤六：将炸好的豆腐块放入锅中，倒入鸡蛋液，用铲子搅拌均匀后，加入调好的酱汁烧开，撒少许葱花即可。

以上，就是制作经典的卖拐小品的详细步骤。