刚刚做完化疗,身体非常虚弱,而且口味也不如以前那么正常了,这时候我们需要调整自己的餐饮结构,以充实自己的身体,更快地恢复过来。化疗后吃什么恢复快呢?经常有人说,多喝粥,喝粥可以改善味觉障碍,而且对消化系统也比较软化,比较容易被身体吸收,也有很大的营养成分都保留下来,是非常适合化疗后的人食用的。以下介绍几种适合化疗后人群食用的养生粥的做法。
花生粥。
花生含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等成分,在花生中含有能够加速身体代谢的不饱和脂肪酸,更有助于提升身体免疫力,协助化疗后身体对抗毒素和病毒,提高身体抗病能力。材料:黑米、花生、糯米。做法:将黑米、花生煮烂成稠稠的糊状,再加入少量的糯米煮5分钟即可。
胡萝卜粥。
胡萝卜富含β胡萝卜素,具有抗氧化作用,可中和自由基,消除身体的有害物质。化疗后的身体消化能力较差,但是胡萝卜可以被身体直接吸收,有助于身体的恢复。材料:鲜胡萝卜、糯米、白米。做法:将鲜胡萝卜去皮切成小块,和糯米、白米混合加入足量的水煮至粥烂即可。
黑米粥。
黑米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和微量元素,如钙、铁、锌等,而且还含有豆蔻醇,具有利尿作用,排出身体内的垃圾物质。使用黑米煮粥,口感和颜色都很好,比较适合大众口味。材料:黑米、红豆。做法:黑米和红豆一起煮熟熬成粥即可。
以上三种养生粥的做法,其中材料搭配尽量以易吸收为主,千万不可奇怪的搭配,而且在煮粥时也要注意火候,否则就会影响营养物质的吸收。化疗后身体处于虚弱期,多吃养生粥,可以促进身体的恢复,注意蛋白质等营养的补充,保证身体的免疫系统更好地应对化疗的影响。