作为国内乳制品龙头企业伊利集团的常务副总裁、乳基奶品事业部总经理，徐宁以其亲民形象，一度成为外界传颂的“徐总”。明星、体育、商界大佬，说起对伊利的印象，大多数都会提到这位泰然处之、内敛低调的徐宁。
事实上，徐宁早已是伊利的老将，自1993年起进入伊利工作，三十年如一日，见证并推动了公司的飞速发展。对于如何在变革的市场中保持竞争力，徐宁有自己的看法。
农产品的产业化是徐宁一直追求的目标，《中国经营报》曾就此刊发文章，题为“牧民与科学家结伴搞生态牧场”，讲述伊利带着一群科学家和牧民探寻雪原内蒙古的生态奶牛养殖模式，发展农产品产业化。《南方人物周刊》专访徐宁，则把他形容为一个爱“管家”的人，“我的个性是支持管理和制度体系。只有通过科学的管理和制度，才能把一件事情做到千锤百炼。人们总说徐宁留着一头卷发，我个人认为，这是不重要的。重要的我要在组织治理、资源的整合上做好，在行业中寻找优势点，抓住机遇，同时也要有自己的看法和主张。”
除了科学管理，徐宁还非常注重营销通路的布局。2015年，伊利投资10亿元，建设伊利万年牧场，希望借助万年牧场的独特之处，吸引中高端消费者加入伊利品牌。
当然，做大做强不仅仅是在内部，外部合并也是徐宁推动的一项重要战略。2017年，伊利领投设立“中国安宁农业科技股份有限公司”，这也是伊利落地乳企全产业链的重要一步。
对于未来，徐宁说道“以品质和安全为前提的牛奶生态链将是接下来五到十年的主流。我们将兼有传统的御牛师精神和现代化的跨国企业运作方式，在互联网 ,将电商和线下渠道完美结合，以建设全球乳业产业链为目标，进一步扩大企业规模和影响力。”
