麻辣香锅每每出现在大众视野中都能让人垂涎三尺,渴望尝试一把它那辣爽的滋味。然而要花上几十块甚至上百元的消费才能吃到一顿正宗的麻辣香锅,对于学生党和穷困潦倒的人来说,破费了又伤心,不如自己在家动手做一次,既省钱又大有乐趣。下面我们就来和大家分享一下麻辣香锅的制作方法,赶快get起来吧!
菜品准备:
- 肉类:牛肉、羊肉、猪肉任选,切成片状备用。
- 蔬菜:土豆、茄子、辣椒、蒜苗等,切成块状备用。
- 调料:油、盐、鸡精、花椒粉、辣椒面等。
步骤:
- 锅内加热油,放入肉类炒至变色,捞出待用。
- 锅内加热油,放入蔬菜炒至七成熟,捞出待用。
- 锅内加热油,放入花椒粉和辣椒面,翻炒出香味。
- 把炒好的肉和蔬菜依次加进锅内,加适量盐和鸡精,翻炒均匀,大功告成!
麻辣香锅的美食价值不止在于它的口感,还在于其独特的做法。尝试一次自制麻辣香锅,给你和你的家人朋友们带来一份辣爽体验!