【最简单的凉拌包菜做法】快速上手，看得懂！

相信很多人都喜欢吃凉拌菜，尤其是那些味道鲜美又开胃的凉拌蔬菜。今天小编为大家介绍一道比较常见的家常式凉拌蔬菜——凉拌包菜。

凉拌包菜的特点就是口感清爽，清淡可口，而且对于减肥人士来说也很健康。下面小编就为大家演示一下凉拌包菜的做法：

材料：

新鲜包菜600克，蒜苗适量，香菜适量，胡萝卜适量。

调料：

盐适量，生抽适量，香油适量，醋适量。

做法：

1.将洗净的包菜放入开水锅中烫一分钟，捞出控干水分备用。

2.蒜苗洗净切末，香菜洗净切段，胡萝卜切成细条状。

3.准备一个大碗，放入切好的蒜苗、香菜、胡萝卜、烫好的包菜，加少许盐搅拌均匀。

4.加入适量的生抽、香油和醋，再次充分拌匀即可。

小贴士：

1.烫的时间不要过长，可以保持其爽脆的口感。

2.如果喜欢口感较嫩糯的话，可以在包菜上撒少许盐，搓揉均匀后醒一下再进行烫水的步骤。

总结：

凉拌包菜不仅简单易学，而且味道清爽可口。自己在家也可以轻松做出一碗美味佳肴。